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七宝商铺收银系统

发布日期:2012-06-30

收银系统专门针对餐饮业,为餐饮业顾主精心设计.

 

  本软件适用于歌舞厅、夜总会、中式酒楼、餐厅、快餐店、茶餐厅等场所.使用本系统可以实现经营场所的信息化管理,

 

  提高经营效率,是您****的管理帮手.

 

  · 时有客人抱怨点好的菜迟上、错上、甚至漏上,皆因服务员忘记落单、下错单、或厨房失了单。

 

  · 繁忙时段,服务员疲于往返客人与厨房之间,腾不出时间招呼客人,日子一长,连熟客也难免抱怨服务不好,流失不少生意。

 

  · 客人多的时候,结帐打单,等候时间太长,客人不耐烦:生意忙的时候,更时有跑单的情况发生。

 

  · 即使是用自己人,始终担心每天的收银稽核情况;如果有几个股东,更易产生不必要的猜疑和不信任。

 

  · 对餐品、饮料等没有及时和准确的掌握控制,无法进行科学的分析和预测,经常会发生缺货、积货情况,该做成的生意却没有做成,造成不必要的损失。

 

  · 原材料的损耗始终让您头痛,心中没底,损耗率高居不下,直接影响您的定价策略,降低了竞争力,造成利益的减少。

 

  · 每天收市后要花很多时间盘店,又难免事有差错;且手工做帐,很难做到对菜品销售、顾客口味、客流等数据的营销分析,直接影响了对餐厅经营的效益。

 

  使用电脑化管理的餐厅有什么好处呢?

 

  · 提**率:菜单立即通过高速网络传送到厨房和收银台;

 

  · 监视状态:餐馆状态视觉化---每个餐桌的各种状态都反映在屏幕上;

 

  · 避免错误:账单计算机自动结算,毋须人工计算,可以避免错误;

 

  · 自动统计:可以随时查看当日、当月、或任何时间内的销售统计信息;

 

  · 库存管理:系统对餐馆库存也加以管理;

 

  · 精简人手:由于提高了效率,可以减少雇佣服务人员;

 

  · 提高质量:服务人员毋须离开餐桌,可以随叫随到,提高了服务质量;

 

  · 提高档次:使用点菜系统也提高了餐馆档次,可以吸引更多的顾客;

 

  · 拒绝做弊:从源头上拒绝跑单、漏单等疏漏和个别作弊行为;

 

  · 有据可查:从点菜开始,所有环节都在计算机的掌控之下,可以避免上错台或漏上菜的情况,一切都有据可查。

 

  收银模块

 

  为适合大众化的操作,介面设计得比较简单,和其它软件相比之下没有过于华丽的外表,但在功能上决不会比市面上的任何一款收银系统差,胜致可以说是有过之而不及,傻瓜式的设计

 

  出品打印模块

 

  · 每个菜可以指定打印到某一台厨房打印机

 

  · 传菜部自动打印传菜单俗称地喱

 

  · 催菜、推迟上菜、退菜、特殊要求自动、快速传送到厨房

 

  库存管理模块

 

  · 货品基本资料管理,供货商管理,分仓管理

 

  · 入仓单,出仓单,直拔单,分仓调拔单,退货单,分仓盘点,总仓盘点,盘点后自动生成赢亏报表

 

  · 仓库查询,各种仓库报表、各种部门出入库统计表, 供货商对帐报表

 

  系统设置模块

 

  ·沽清设置,推介设置,菜式推介数量点取完毕后菜式自动转为沽清.日结后自动清除当日沽清菜式.

 

  ·餐台管理;包含桌台编号,桌台名称,人均消费,房间**消费,餐台可根据人数自动收取茶位费.

 

  ·签单用户管理,签单俗称记帐,专门为签名单位为设置,每个单位可设置四个签单用户,可设置用户签单笔迹

 

  ·付款方式设置,可设置多种付款方式,现金,信用卡,签单,港币,美元,支票,赠卷,经理餐,接待餐,礼品卷(月饼卷)公司数等,可设置汇率;可设置实收和虚收。

 

  ·员工资料与权限管理。员工编号,登录密码,员工等级,可使用的功能权限管理。

 

  ·菜式取消原因设置,可以分析菜式被取消的原因,可以对餐厅做出改善.

 

  ·时价设定,对于频繁改动的菜式专门而定,一般用于海鲜产品,因为海鲜的价格变化比较频繁.

 

  ·时段设置,早市,午市,下午茶,晚市,宵夜等,

 

  ·前台操作快捷键设置,可方便键盘操作用户,

 

  ·节假日设置,对于节假日时,可对某些菜式作出价格方面的调整,节假日过后自动调回原价.

 

  点菜卡号管理和礼品卷号(月饼卷)管理

 

  贵宾管理模块

 

  · 贵宾卡资料管理

 

  · 贵宾卡消费查询

 

  · 贵宾卡积分兑换

 

  · 贵宾卡礼品设置

 

  · 贵宾卡礼品报表

 

  · 贵宾卡过期管理

 

  · 贵宾卡充值管理

 

  · 贵宾卡充值报表

 

  · 贵宾卡充值规则

 

  · 贵宾卡持卡人生日提醒

 

  · 贵宾卡消费分析

 

  · 菜式资料管理;分为菜式大类,菜式中类,包含菜品的基本信息,每个菜式可设置类别,是否折扣,套餐,菜品类别,改单价,特价管理,菜式成本细项,个人提成,集体提成,大厅价格,房间价格,节日价格,特价,会员价,促销价。

 

  报表管理模块

 

  提供多达几十种报表,让不同的用户都可以根据实际情况查询和分析自己所需要的数据。

 

  营业总报表

 

  小时报表

 

  收银员报表

 

  菜式销售分析报表

 

  时段报表

 

  营业员提成报表 台号分板报表 取消菜式报表 赠送菜式报表 结帐明细报表 折扣统计报表 签单用户报表 营业收入分析、发票使用报表 赠卷报表 小费报表 利润分板报表 收银机报表 销售统计报表 成本统计报表 前台库存报表(酒吧库存报表) 预定报表 营业收入汇总表 提成报表2

 

  人事管理模块

 

  人事资料管理,是否缴纳照片,身份证,健康证,养老保险购买日期,工作保险购买日期,意外险购买日期等。

 

  员工工资设定,工资项目,加奖,扣钱等

 

  员工工资发放,工资发放

 

  工资报表统计

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